Probiotica kunnen de groei van pathogene bacteriën remmen door organische zuren te produceren, de pH in de darmen te verlagen, te concurreren om voedingsstoffen, ruimte in te nemen en bacteriocines te produceren, waardoor de inherente darmflora en het evenwicht van de darmflora in stand worden gehouden, waardoor de immuunfunctie van het lichaam verder wordt gereguleerd. details als volgt:
1. Het regulerende effect van probiotica op de niet-specifieke immuunfunctie
Versterk de darmslijmvliesbarrière: Probiotica kunnen niet alleen de groei van inheemse bacteriën in de darm stimuleren, maar ook de groei, adhesie en invasie van pathogene bacteriën op verschillende manieren remmen, de onevenwichtige flora normaliseren en daardoor de darmbiologie verbeteren. barrièrefunctie. Tegelijkertijd kunnen probiotica concurreren met schadelijke bacteriën om voedingsstoffen en hun groei remmen.
Verbeter de activiteit van de immuuncellen: Fagocyten omvatten verschillende macrofagen, monocyten, enz. Dagelijkse inname van kleine hoeveelheden probiotica kan de effecten van macrofagen en andere niet-specifieke immuunreacties versterken.
2. Het regulerende effect van probiotica op de humorale immuniteit
Een groot aantal onderzoeken heeft aangetoond dat probiotica de proliferatie van menselijke sIgA-uitscheidende cellen kunnen stimuleren, waardoor de sIgA-niveaus stijgen. sIgA is een zeer belangrijk antilichaammolecuul dat een beslissende rol speelt in de eerste verdedigingslinie van het lichaam tegen ziekten. sIgA wordt beschouwd als de immuunbarrière op het slijmvliesoppervlak. Het kan de adhesie, kolonisatie of invasie van het slijmvliesoppervlak door ziekteverwekkers effectief remmen. Deze immuunuitsluitingsfunctie kan de integriteit van de slijmvliesbarrière beschermen en de infectie van het lichaam door ziekteverwekkers blokkeren.
3. Effect van probiotica op cellulaire immuniteit
De effecten van probiotica op de cellulaire immuniteit van het lichaam omvatten voornamelijk het activeren van macrofagen, B-lymfocyten en NK-cellen, en het bevorderen van de productie van cytokines zoals interleukine (IL) en interferon (IFN).
4. Probiotica vormen een bacteriële filmbarrière in de darmen
Probiotica hechten zich aan het oppervlak van het darmslijmvlies en vormen een bacteriële membraanbarrière. Een groot aantal probiotica en pathogene bacteriën grijpen de hechtingspositie en het gemeenschappelijke fermentatiesubstraat in de darm in en scheiden stoffen af met bacteriedodende activiteit om schadelijke bacteriën of andere direct te elimineren. Na mogelijke adhesie worden schadelijke bacteriën via uitwerpselen en andere methoden uit het lichaam verwijderd , waardoor schadelijke bacteriën niet in de darmen kunnen overleven.