Het woord "probiotica" moet voor iedereen bekend zijn. De laatste jaren zien we op verschillende plekken steeds de promotie van probiotica. Zoals probiotische yoghurt, probiotische vaste dranken, enz.
Met de voortdurende ontwikkeling van de probiotica-industrie zijn ‘prebiotica’ en ‘postbiotica’ geleidelijk voor iedereen opgekomen. Wat zijn de drie van hen? Wat is het verschil?
Om het verschil tussen "probiotica", "prebiotica" en "postbiotica" te achterhalen, moeten we uitzoeken wat hun effecten op het menselijk lichaam zijn.
Studies hebben aangetoond dat er ongeveer 100 biljoen bacteriële micro-organismen in de menselijke darm voorkomen. Dit feit alleen al onderstreept het belang van de darmflora.
Van deze bacteriën zijn er enkele die gunstig zijn voor ons menselijk lichaam en ‘nuttige bacteriën’ worden genoemd, andere schadelijk zijn voor het menselijk lichaam en ‘schadelijke bacteriën’ worden genoemd, en er zijn ook enkele ‘neutrale bacteriën’.
Wanneer ‘nuttige bacteriën’ dominant zijn, kunnen we een gezonde darm hebben.
Samenvattend zijn de verschillen tussen probiotica, prebiotica en postbiotica als volgt.
1. Probiotica
Probiotica verwijzen niet naar een specifiek type bacterie, maar naar een klasse actieve micro-organismen die gunstig zijn voor de gastheer.
Ze koloniseren de menselijke darm en het voortplantingssysteem, verbeteren het micro-ecologische evenwicht van de gastheer door specifieke gezondheidseffecten te veroorzaken en spelen een positieve rol in de darm. Veelvoorkomende nuttige bacteriën zijn onder meer: Bifidobacterium, Lactobacillus, enz. Veel mensen met een slechte maag-darmfunctie zullen probiotische producten kiezen, zoals probiotische yoghurt en probiotische vaste dranken, en deze probiotica in de maag eten om de nuttige bacteriën aan te vullen die nodig zijn in de darmen om de effect van de behandeling van een slechte gastro-intestinale functie. "Probiotica" worden op grote schaal gebruikt op het gebied van gezondheidsproducten en voedsel.
2. Prebiotica
Prebiotica zijn voedingssupplementendie selectief de groei en activiteit van één of enkele bacteriesoorten in de kolonie stimuleren, waardoor de gezondheid van de gastheer wordt verbeterd.
Met andere woorden: prebiotica zijn de ‘voedingsstoffen’ van menselijke probiotica. Prebiotica leveren "voedsel" voor probiotica, dat kan worden afgebroken en geabsorbeerd door nuttige bacteriën in de darmen, waardoor de groei en reproductie van nuttige bacteriën wordt bevorderd.
3. Postbiotica
Postbiotica zijn preparaten van niet-levende micro-organismen of hun componenten die een gunstig effect hebben op de gezondheid van de gastheer, met uitzondering van gezuiverde microbiële metabolieten en vaccins.
Maar het is niet beperkt tot geïnactiveerde probiotica. Postbiotica hebben veel gezondheidsvoordelen voor het menselijk lichaam, zoals het handhaven van het evenwicht van de darmflora, het beschermen van de darmepitheelbarrière, immuunregulatie, antioxidatie en ontstekingsremmende effecten.
Naast de significante prebiotische effecten hebben postbiotica ook voordelen die probiotica niet kunnen evenaren:
A. Postbiotica zijn stabieler en langer houdbaar dan levende probiotica;
B. Postbiotica zijn veiliger en ook geschikt voor sommige speciale populaties, zoals pasgeborenen en gevoelige populaties, terwijl probiotica bepaalde risico's met zich meebrengen voor deze gevoelige populaties;
C. Postbiotica worden niet verstoord of geremd door antibiotica, terwijl probiotica moeilijk te gebruiken zijn in combinatie met antibiotica en het risico met zich meebrengen dat ze geneesmiddelenresistente genen overbrengen;
D. Postbiotica hebben een breder scala aan doelwitten, niet alleen beperkt tot de darmen, maar ook de mondholte, de huid, het urogenitale kanaal of de nasopharynx kunnen als doelwitten van postbiotica worden gebruikt en worden gemakkelijker door de darmen opgenomen, wat de benutting verbetert .
Daarom hebben postbiotica een zeer breed scala aan toepassingen en kunnen ze in veel industrieën worden gebruikt, zoals de voedingsmiddelen-, cosmetica- en diervoedersector.