Wetenschaps- en technologie-innovatiecentrum Guo Yongjie 22 december 2023
Lactobacillus johnsonii was oorspronkelijk een nieuwe stam van het geslacht Lactobacillus, geïsoleerd en geïdentificeerd door de Amerikaanse microbioloog John Johnson in 1980. Na decennia van onderzoek zijn de veiligheid en probiotische effecten ervan algemeen bevestigd. In 2009 en 2010 slaagde het voor de EU QPS-veiligheidskwalificatie en werd het opgenomen in de "Lijst van bacteriën die in voedsel kunnen worden gebruikt" van mijn land.
Het Hehe-probioticum Lactobacillus johnsonii LBJ456 is het resultaat van tien jaar onderzoek en industrialisatie door het International Probiotic Health and Medicine Joint Laboratory Research Team. Deze stam is een menselijke commensale bacterie en is de 45e stam van Lactobacillus johnsonii waarvan de sequentie van het volledige genoom is bepaald. De genoominformatie wordt opgeslagen in de NCBI-database in de Verenigde Staten. Relevante onderzoeksresultaten zijn ook gepubliceerd in tijdschriften, waaronder Cancer Research, Gut Microbes en andere tijdschriften. Er zijn ook twee Amerikaanse patenten en één EU-patent verleend aan de soort en aanverwante toepassingen. Drie Chinese patenten aangevraagd door Hehe Biotechnology staan ook op het publieke toneel.
Op basis van jarenlang onderzoek hebben we ontdekt en bevestigd dat de belangrijkste kenmerken van Lactobacillus johnsonii LBJ456 het sterke adhesie- en kolonisatievermogen en het uitstekende ontstekingsremmende effect zijn.
In een in vitro monolaag-celadhesie-experiment met behulp van LS174T-cellen was het adhesie-effect van Lactobacillus johnsonii LBJ456 hoger dan dat van Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum 299V en Bifidobacterium lactis HN019. Bij menselijke experimenten werden de proefpersonen willekeurig verdeeld in een controlegroep en een probiotische groep. De probiotische groep kreeg gedurende 7 dagen yoghurt met John's LBJ456, en de ontlasting van de mensen voor en na het innemen ervan werd getest. Er werd vastgesteld dat de ontlasting met Lactobacillus johnsonii LBJ456 zijn hoogtepunt bereikte op de zevende dag na inname van yoghurt. Op de 60e dag van het experiment kon Lactobacillus johnsonii LBJ456 worden gedetecteerd in 50% van de ontlasting van de probiotische groep, en dit aantal lag nog steeds dicht bij 40% voordat werd gestopt met het innemen van de yoghurt. %, wat aangeeft dat het goed kan koloniseren in de menselijke darm.
Voor Lactobacillus johnsonii LBJ456 kan het mechanisme van zijn superkolonisatievermogen worden besproken vanuit de volgende aspecten. De eerste is dat het een extreem sterke maagzuurtolerantie heeft. We weten dat het pH-bereik van maagzuur, inclusief voor en na de maaltijd, ongeveer tussen 1,2 en 3 ligt, en dat de transittijd van probiotica in de maag ongeveer 5 minuten tot 2 uur bedraagt. Daarom vergeleken we de maagzuurtolerantie van Lactobacillus johnsonii LBJ456 met andere veel voorkomende probiotica onder gesimuleerde maagzuuromstandigheden van pH 3, 2, 1,6 en 1,2. Uit experimenten bleek dat de meeste geteste stammen een hoge activiteit behielden nadat ze gedurende 2 uur bij pH 3 waren gekweekt. Toen de pH uiteindelijk 1,2 bereikte, was het, hoewel het aantal Lactobacillus johnsonii met drie ordes van grootte daalde, de enige overlevende stam in het experiment. Daarom is de extreem sterke maagzuurtolerantie een belangrijke basis voor de succesvolle adhesieve kolonisatie ervan.
Bovendien zijn de slijmbindende eiwitten die ze bevatten een andere belangrijke factor die het kolonisatievermogen van stammen beïnvloedt. Slijmbindend eiwit is een celoppervlakeiwit dat een typisch signaalpeptide bevat, dat covalent is gekoppeld aan de bacteriële celwand. Het wordt meestal aangetroffen in melkzuurbacteriën. Het kan zich binden aan darmmucine door middel van glycosylmodificatie, waardoor adhesie en kolonisatie wordt bereikt. Het aantal MBP's in verschillende johnsonii-stammen werd vergeleken met andere veel voorkomende probiotische stammen en er werd vastgesteld dat Lactobacillus johnsonii LBJ456 het hoogste aantal MBP's had, wat gedeeltelijk het betere adhesieve kolonisatievermogen van de stam verklaart, of naar verluidt een betere kolonisatie en adhesie-aanpassingsvermogen heeft.
Na succesvolle kolonisatie wordt de prestatie van probiotische effecten het enige evaluatiecriterium voor de vraag of probiotica effectief zijn. Uit dierproeven is gebleken dat Lactobacillus johnsonii de niveaus van inflammatoire cytokines in het bloed en de lever kan verlagen, terwijl de niveaus van sommige ontstekingsremmende factoren in de lever kunnen worden verhoogd. Bovendien kan Lactobacillus johnsonii LBJ456 ook het aantal natuurlijke killercellen in het bloed, de milt en de lever verminderen, wat een belangrijke factor is bij het veroorzaken van ontstekingen.