Hart- en vaatziekten omvatten alle aspecten van de bloedsomloop en verwijzen doorgaans naar ischemische of hemorragische ziekten van het hart en lichaamsweefsels, veroorzaakt door hyperlipidemie, bloedviscositeit, atherosclerose, hypertensie, enz. Het sterftecijfer van deze ziekte is verantwoordelijk voor 40% van de inwoners. sterfgevallen door ziekten. Onder hen is atherosclerose de belangrijkste pathologische basis van ischemische cardiovasculaire en cerebrovasculaire ziekten. Tot nu toe is de pathogenese van atherosclerose niet helemaal duidelijk, en er zijn veel theorieën over hyperlipidemie, hypertensie, hyperglykemie (diabetes), hyperfibrinogenemie, homocystinemie. Er zijn bijna twintig mogelijke risicofactoren zoals hyperurikemie, zwaarlijvigheid en ontstekingen, en er zijn bijna twintig mogelijke risicofactoren, zoals hyperurikemie, zwaarlijvigheid en ontstekingen. een gebrek aan effectieve klinische preventie- en behandelingsmedicijnen.
Momenteel is ieders begrip van probiotica beperkt tot zuivelproducten of de effecten op de darmregulatie, en er is weinig bekend over de effecten van probiotica op het verlagen van cholesterol, het voorkomen van myocardcelapoptose, het verlagen van de bloedsuikerspiegel en het verlagen van de bloeddruk.
Probiotica en hart- en vaatziekten
Risicofactoren voor hart- en vaatziekten zijn onder meer obesitas, diabetes type 2, hypertensie, hypercholesterolemie, enz. Probiotische interventie kan worden gebruikt om cardiovasculaire risicofactoren die verband houden met het metabool syndroom te verminderen en te voorkomen.
Zwaarlijvige mensen hebben minder Bacteroidetes en meer Firmicutes. Na gewichtsverlies neemt het aantal Bacteroidetes toe en het aantal Firmicutes af, wat aangeeft dat obesitas verband houdt met de darmflora; probiotica kunnen niet alleen de darmflora evenwichtig herstellen, het is ook een effectieve aanvulling op bestaande insulineresistentiebehandelingen. Er is gemeld dat het voeren van probiotische sojabonen met 108 stammen van Lactobacillus acidophilus en Lactobacillus casei de glucose-intolerantie en hoge bloeddruk vertraagde bij door fructose geïnduceerde type 2 diabetesratten. Het optreden van bloedsuikerspiegel, hyperinsulinemie, dyslipidemie en oxidatieve stress; het fermentatieproduct van probiotica, caseïne, kan worden gehydrolyseerd om tripeptidestoffen (valeriaan-pro-pro of isoleuc-pro-pro) te produceren om het angiotensine-converterende enzym te remmen, waardoor het doel van het verlagen van de bloeddruk wordt bereikt.
Probiotica zetten theepolyfenolen om om atherosclerose te verminderen
Er is groeiende belangstelling voor de impact van polyfenolen uit de voeding op de darmmicrobiota en het mogelijke verband tussen deze impact en de ontwikkeling van sommige hart- en vaatziekten zoals atherosclerose. Theepolyfenolen omvatten catechines, flavonoïden, flavonolen, anthocyanines en fenolzuren. Studies hebben aangetoond dat deze stoffen effectief het gebied van atherosclerotische plaques kunnen verminderen en coronaire hartziekten, hyperlipidemie en hypertensie kunnen bestrijden.
De laatste jaren worden er steeds meer verbanden gevonden tussen stofwisselingsziekten en de darmflora. Er is echter onvoldoende onderzoek naar de relatie tussen polyfenolen in de voeding, darmflora en atherosclerose. Door de relatie tussen theepolyfenolen, atherosclerose en probiotica te bestuderen, ontdekten we dat theepolyfenolen de groei en reproductie van probiotica aanzienlijk kunnen bevorderen en adipocythypertrofie kunnen voorkomen die wordt veroorzaakt door een vetrijk dieet, op een dosisafhankelijke manier. Vertraagt door voeding veroorzaakte gewichtstoename/toename van lichaamsvet; bovendien kunnen probiotica atherosclerotische plaques verzwakken.
Probiotica verlagen het cholesterolgehalte in het bloed
Probiotica kunnen zure stoffen afscheiden om de productie van cholesterol te remmen: Probiotica die in de lagere darmen groeien, kunnen niet alleen wateroplosbare voedingsvezels verteren, maar scheiden ook zure stoffen af. Het propionzuur dat door sommige van deze probiotica wordt uitgescheiden, kan het vermogen van de lever om cholesterol te synthetiseren verminderen. Naarmate de lever minder cholesterol synthetiseert, zal het cholesterolgehalte in het bloed op natuurlijke wijze dalen.
Galzuren afbreken: Sommige probiotica hebben het vermogen galzuren af te breken, die een belangrijke rol spelen in de vetstofwisseling. Galzuren worden verkregen uit cholesterol dat door de lever wordt gesynthetiseerd door middel van een reeks veranderingen. Na synthese worden ze via een specifiek kanaal in de darm uitgescheiden. Normaal gesproken recycleert de lever overtollige galzuren via de enterohepatische cyclus en hergebruikt deze. Maar als galzuren door bacteriën in de darm worden afgebroken, is er geen mogelijkheid om ze te recyclen. Dit zal de lever onvermijdelijk dwingen cholesterol in het bloed te gebruiken om voldoende galzuren te produceren, waardoor het cholesterolgehalte op natuurlijke wijze zal dalen. .