PRODUCT BESCHRIJVING

VeganistischBifidobacterium bifidumHH-BB27 is een bacteriesoort van het geslacht Bifidobacterium. Het is een van de meest voorkomende probiotische bacteriën die kan worden gevonden in het lichaam van zoogdieren, inclusief mensen. Omdat er bij de productie geen materiaal van aminale oorsprong wordt gebruikt, is dit probioticum geschikt voor vegetariërs.

SPECIFICAAT:

Stamnaam	Bifidobacterium bifidum	stam nummer	HH-BB27
potentie	100 miljard kve/g	Gen-identificatie	Ja
Borg	CCTCC	Certificering	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA;
Inpakken	500g, 1kg of 5kg per foliezak	Opslag	-18 graad voor lange tijd, 2-8 graad voor korte tijd

TECHNISCHE INDICATOREN

Artikelen		Specificatie
1) LeefBifidobacteriegespleten potentie		Groter dan of gelijk aan 1.0×10¹¹KVE/g
2) Watergehalte		Minder dan of gelijk aan 8.0 procent
4) Coliformen		Minder dan of gelijk aan 10CFU/g
5) Schimmels, gisten		Minder dan of gelijk aan 10CFU/g
6) Pathogene bacteriën		Negatief
7) Zware metalen	Lood (Pb)	Minder dan of gelijk aan 1ppm
	Arseen (als)	Kleiner dan of gelijk aan 0.5ppm

RELEVANT ONDERZOEK

Stamnaam

Identificatie

Borg nr.

Antibiotica gevoeligheid

Zuur- en galzoutbestendigheid

Stabiliteit

Kwaliteitssysteem

B.bifidumHH-BB27

16S rRNA

Gedaan

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/

HACCP/HALAL/

KOSJER/FDA

ZUURTOLERANTIE

Zuurbestendigheid vanBifidobacterium bifidumHH-BB27-poeder werd uitgevoerd bij pH=2.0 en pH=3.0 gedurende maximaal 4 uur. De microbiële opsomming vanBifidobacterium bifidumHH-BB27 mag niet vaker worden uitgevoerd dan op de initiële (als controle), 1 uur, 2 uur en 4 uur tijdstippen. De figuur 1 illustreert dat:Bifidobacterium bifidumHH-BB27 kan overleven bij lage pH-omstandigheden, wat betekent dat deze soort een goede zuurbestendigheid heeft.

Fig 1. Zuurbestendigheid vanB.bifidumHH-BB27

GASLOUT TOLERANTIE

Galzoutweerstand vanBifidobacterium bifidumHH-BB27-poeder werd uitgevoerd met 0,2 procent en 0,3 procent galzout gedurende maximaal 4 uur. De microbiële opsomming vanBifidobacterium bifidumHH-BB27 mag niet vaker worden uitgevoerd dan op de initiële (als controle), 1 uur, 2 uur en 4 uur tijdstippen. De figuur 2 illustreert dat:Bifidobacterium bifidumHH-BB27 kan overleven bij een hoge concentratie galzout, wat betekent dat deze stam een goede galzoutresistentie heeft.

Fig 2. Galzoutweerstand vanB.bifidumHH-BB27

OPSLAG STABILITEIT

Bifidobacterium bifidumHH-BB27-poeder werd verzegeld in een aluminiumfoliezak, gedurende 24 maanden op -18 graden gehouden voor een langdurige stabiliteitstest. De microbiële opsomming vanBifidobacterium bifidumHH-BB27 mag niet vaker worden uitgevoerd dan op de eerste 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 maanden tijdspunten. Volgens figuur 3 is de potentie vanBifidobacterium bifidumHH-BB27 poeder was 2,41×10¹¹KVE/g. Na een opslagperiode van 24 maanden was de potentie van het poeder 1,97×10¹¹KVE/g. Het betekent dat deze soort lang stabiel kan blijven als ze bij lage temperatuur wordt bewaard.

Fig 3. Opslagstabiliteit vanB.bifidumHH-BB27

GEZONDHEIDSVOORDELEN

Activiteiten tegenH.pylori

Helicobacter pyloriinfectie treedt op wanneer:H. pyloribacteriën uw maag infecteren. Dit gebeurt meestal tijdens de kindertijd. Complicaties geassocieerd metH. pyloriinfectie omvatten zweren, ontsteking van het maagslijmvlies, zelfs maagkanker. In experimenten ontdekten we dat:B.bifidumHH-BB27 kan remmen:H.pylorigroei en de hechting ervan aan darmslijm.