Thermofiele Yoghurt Starter Cultuur

Zelfgemaakte yoghurtstartcultuur HYC01 Specificatie:

Beschrijving:Dit product bestaat voornamelijk uit Streptococcus thermophilus en Lactobacillus bulgaricus. Geeft het product een lagere viscositeit, een zachte en delicate traditionele yoghurtsmaak.

Toepassing: Yoghurt, gefermenteerde melk en lactobacillus-drank, enz.

Gebruiksaanwijzing: Strooi de starter gelijkmatig in de geroerde melk onder aseptische omstandigheden en meng goed om ervoor te zorgen dat het rijsmiddel gelijkmatig wordt verspreid.

Aangepaste probiotica-poedermengsels voor zelfgemaakte yoghurt:

Lactobacillus plantarum (HH-LP56), 500b cfu/g

Lactobacillus casei (HH-LC39), 300b cfu/g

Lactobacillus johnsonii (LBJ 456), 200b cfu/g (5 patenten, proefgegevens)

Lactobacillus acidophilus (HH-LA26), 200b cfu/g

Lactobacillus Bulgaricus (HH-LB57), 50b cfu/g

Bifidobacterium lactis (HH-BA68), 500b cfu/g

Bifidobacterium bifidum (HH-BB27), 100b cfu/g

Streptococcus thermophilus (HH-ST08), 200b cfu/g

Inpakken:

1 g/zakje, 10 zakjes per zak.

Aanbevolen dosering

1 gram om 1 liter yoghurt te maken.

ingrediënten

Lactobacillus Bulgaricus HH-LB57, Streptococcus thermophilus HH-ST08,Lactobacillus acidophilus HH-LA26,Bifidobacterium lactis HH-BA68,Lactobacillus rhamnosus HH-LR76, Maltodextrine.

Totale levende bacteriën/potentie:10 miljard kve/zakje

Toepassingsstappen:

1. Desinfecteer de binnen- en binnendeksels van de yoghurtmachine met kokend water.

2. Giet 500ML tot 1000ML pure melk, voeg een stick-pack poeder toe, roer gelijkmatig.

3. Plaats de voering in de yoghurtmachine en activeer deze 8 tot 10 uur.

OPSLAGVEREISTEN

Opslag in goed gesloten toestand, houdbaarheid 18 maanden.

image003(001)